🍋🍰おやつ作り🍰🍋

2023.05.31

こんにちは！ここなくらぶ中百舌鳥からお届けします♪
週末、運動会の学校も多かったのではないでしょうか？

みんな、暑い中、必死に練習してきた成果を無事に発揮することができたのでしょうか？

できたと信じています！

次、来た時にどんな様子だったのか、ぜひ聞かせてくださいね！楽しみにしていますよ～。
保護者のみなさまも応援、お疲れさまでした！

さて、今週はおやつ作りの様子をお伝えします。

ここで問題！

タイトルの材料写真を見てメニューを当ててください。

制限時間は５秒！

 

５，４，３，２，１，０！

 

はい、答えは『レモンパウンドケーキ』で～す。

わかりましたか？

おやつ作り大好きな子どもたちは朝から

「今日は何作るの？」

の大合唱。

「レモンを使ってケーキを作るよ～」

「レモン？おいしいの？」

と疑いの目💦スタッフからは・・・

「爽やかでいいですね」

って反応だったのになぁ。
気を取り直して生地作りスタート。

ボウルに卵を割り入れます。

ここのところスムーズに進んでいた卵割りですが、この日は少し荒れ模様。

「あっ、殻が入った！」

「（びっくりして）手、放しちゃった！」

とトラブル続きでした。

それでも無事に割り終えることができたのは流石です！

卵をよ～くかきまぜたら、そこへ砂糖、牛乳、溶かしバターを投入。

さらによく混ぜていきます。

子どもたちががんばっている横で、レモンの皮をすり下ろします。すると・・・

「わぁ、何かいい匂いがする～」

「ミカンの匂い？」

「違う違う！レモンや、レモン！」

とテンションの上がる子どもたち。

続けてレモン果汁を絞り始めると舐めてもいないのに

「何かすっぱい！」(´艸｀*)

ボウルは２個あるので片方にはレモン果汁のみ、もう片方にはレモン果汁と皮を投入することにしました。
そして再び、混ぜ混ぜ。

よく混ざったところで、ホットケーキミックスを加えます。

ハサミで封を切って、バサッ！

粉っぽさがなくなるまで、さっくりと混ぜていきます。

ここは混ぜすぎないのがポイントですよ！

混ざったら生地を型に流し入れます。

「ボク、やりたい！」

とこの日最年少のお友だちが積極的にトライしていました(≧▽≦)

入れ終わったら、平らな場所で２～３回トントンと落として、中の空気を抜きます。

あとは焼くだけです！

オーブントースターくんの出番です。

「さてさて焼き具合はどうかしら？」

とのぞき込んでいます。

ちなみにこの写真は５分程たって焼き目の付いた状態です。

この後、真ん中に切れ目を入れて、アルミホイルをかけて本格的に焼き上げていきます。

焼き上がりはこちら！じゃ～ん！！

どうですか？

おいしそうでしょう！

粗熱が取れたら、ラップで包んでおやつの時間まで寝かしておきます。

こうしておけばしっとりとした仕上がりになりますよ～。
お待ちかねの、おやつの時間です。

ケーキを切り分け、ホイップクリームを一絞りすればレモンパウンドケーキの完成です✨

「うむっ、美味である」

何て言い方はしていないと思いますが、ペロリと完食していました。

さっぱりとした味わいで、ボク個人としては

「上位ランクイン！定番入りじゃない？」という出来でした(^_-)-☆

さぁ、次は何を作ろうかな？？？
今週はここまで。

来週は何をお届けできるかな？お楽しみに～。
ではまた！ばいば～い(@^^)/~~~