👘祝・成人の日👘

2023.01.18

こんにちは！ここなくらぶ中百舌鳥からお届けします🎶
寒い日が続く中、天気予報から時折聞こえる「春のような陽気」という言葉。

気温を見ると確かに暖かそう（なんなら暑そう）。

どんな服装にしようかと頭を悩ませ、結局冬の装いのまま出勤。

動いていると暑いけど、日陰や止まっていると寒い！

やっぱりまだ冬なんだと再確認する今日この頃です( ´艸｀)
さて、今週はおやつ作りの様子をお伝えします。

当日は成人の日だったので、お祝いのため『どら焼き』を作ることにしました。

（えっ？お祝いとどら焼きは関係ないって？笑）
高３の子がいたので

「もしかして新成人ちゃう？」

「ホンマや！」

なんて会話をしながらおやつ作りスタート♪

（１８歳で成人ですが、成人式の対象は多くの自治体でまだ２０歳のようですね。）

間に挟むものから準備していきます。

「あんこが苦手～💦」

という子もいるので、３種類程考えてみました。

まずはあんこを使った『あんホイップ』。

ボウルにあんこをたっぷりと入れます。

そこにホイップクリームをこれまたたっぷりと入れます。
そして、混ぜる！早くも

「おいしそう～」

「これだけで食べたい！」

という声が上がります。

実際おいしかったので、これはおススメですよ！

お次は『カスタードクリーム』。

何度となく失敗（！？）していますが、懲りずにリトライです♪

ボウルに薄力粉と砂糖を入れ、混ぜ合わせます。

そこに牛乳を注ぎ込み、さらによく混ぜます。

卵を加えて、さらにさらによ～く混ぜます。

あとはレンジで加熱して、よく混ぜるを２回ほど繰り返し粗熱を取ってラップでパッキングして冷蔵庫へ。

３つ目は『ホイップ＆チョコ』。

これはホイップを絞って、板チョコを乗せるだけなので準備はなし！

（別の機会にチョコホイップにチャレンジしたいと思います！）

続けて生地の準備。
ボウルにホットケーキミックスを入れます。

そこに牛乳と卵、そして、砂糖を少し入れて良くかき混ぜればOK！

卵割りは毎回チャレンジャーが多くていい感じです✨
ここまでできたら一息ついて、あとはおやつの直前に仕上げます。
迎えたおやつ前。

「そろそろ生地焼こうか～」

の呼びかけで動き出す子どもたち。

まずはスタッフが

「このぐらいの大きさな～。」

「おたまの半分だとちょっと大きいから、３分の１ぐらいな～。」

と実演。

それを受けて子どもたちは「これぐらかな？」と恐る恐るおたまを傾けます。

ちょうどいい大きさの円ができていきます。

慎重にやりすぎて

「最初に入れたのを、もうひっくり返さないと！」

「焦げちゃう～、急げ～！」

なんてこともありましたが、みんな無事に生地を焼き上げることができました。

少し冷めたところで具（？）の登場です。

「何にする？」

「う～ん、とりあえずあんホイップ！」

「ボクはホイップクリームとチョコ～。」

「カスタード！！」

と思い思いに具を選んで挟んでいきます。

みんな、たっぷり挟むので

「どら焼きに見えへんなぁ。」

という声が上がりました。
「こんな感じの流行りのお菓子なかったっけ？」

「マカロン？」

「ううん、違う違う」
「う～ん・・・あっ、マリトッツォ？！」

「そう、それっ！」

と盛り上がっていました。
余るかな～の心配をよそに、みるみるうちにボウルが空になっていきました。

手を合わせて・・・

「いただきます！」。

「うまい！」

「カスタード、ちょうどいい！」

「あんホイップ、最高やん！」

と高評価の嵐🎶

なかなかのボリューム感でしたが、ほとんどの子が完食していました。

普段はお残しする子も

「えっ、全部食べれたん？」

とスタッフがビックリするぐらいペロリと食べていました。

いやはや、新年一発目のおやつ作りは幸先の良いスタートとなりました(^_-)-☆
今週はここまで。また来週お会いしましょう♪
それでは、さようなら～(@^^)/~~~