🍔昼食作り🍔

2023.11.15

こんにちは！ここなくらぶ中百舌鳥からお届けしますヾ(≧▽≦)ﾉ
いよいよ季節が動き始めましたね～。

日中の日差しもやっとこさ夏の刺すような感じから包み込むような優しさに変わってきました。

ある天気予報で

「金曜日の雨の後は冬になります」

と言っていました。

面白い表現ですが、すごくわかりやすいですよね～。

そろそろ冬支度をしなくてはと思う今日この頃です。。。
さて、今週は昼食作りの様子をお伝えします(^^♪

定番の焼きそばに始まり、お好み焼きやオムライス、ナポリタン・・・

「いろいろ作ってきたよね～」

「どうせならまだ作ったことのないものにしよう！」

ということでたどり着いたのが『ハンバーガー』！！

ホットドックとサンドイッチも候補に挙がりましたが、

「ハンバーグ作るの楽しそうじゃない？」

が決め手になりました。

子どもたちの反応はと言いますと・・・
「やった～！」

「ハンバーガー、好き！」

と大喜び♪

「ごはん作り始めるよ～」

の声かけにも手洗い、消毒をしてササッと集まってきました。

メニューの説明をして、いざ調理開始！

最初に取りかかったのはサラダの準備。

レタスを一口大に手で千切っていきます。
「このぐらい？」

「（それ）ちっちゃない？」

と和気あいあいとした雰囲気。

あっと言う間にボウルがレタスでいっぱいになりました。

きゅうりは包丁で斜め切りにします。

刃物の取り扱いは慎重に慎重に・・・

慣れてきた時こそ注意が必要ですね～。

今回は斜め切りということで子どもたちは、より一層集中して取り組んでいました。

めっちゃ上手に切れていました！

ミニトマトのヘタを取ればサラダ準備完了～。

次はベーコンエッグ用の卵の準備。

毎回競争率の高い卵割り。

今回は個数が多いので『みんな割れる』どころか『1人２つ割れるよ』状態。

すると・・・

『えっ、もう1つ割ったよ？』

『えっ、２つ目あるの？』

みたいな空気が子どもたちの間に流れました(￣▽￣;)

子どもは正直ですね～。

それでもがんばって割るのはさすがですね！

よ～くかき混ぜて、塩コショウとしょう油を少々入れて味を調えれば卵の準備完了～。

そして、本日のメインイベント（？）、ハンバーグ（パテ）作りに移ります。

子どもたちがサラダ、卵の準備をしている間に玉ねぎをみじん切りにして炒め、粗熱をとっておきました。

ボウルにミンチ肉と玉ねぎを入れ、塩コショウで味付け、粘りが出るまでよ～く混ぜ合わせます。

ここまでできたら、子どもたちは自分の分を手に取ります。

コロコロと手の上で転がし、真ん丸になったらギュッと押しつぶし、形を整えます。

中にはめちゃめちゃ慣れた手つきでパテが右手から左手へ、左手から右手へ飛び交い、空気抜きをしている子が・・・。
そんなこと、どこで覚えたの？？？

焼き作業に入ります。

ホットプレートに薄く油を引き、子どもたちが作ったパテを並べます。

両面に焼き目を付けたら、蓋をして蒸し焼きにします。

「ジューッ！」

という音と共にいい匂いが・・・

それと同時に

「お腹空いてきた～」

の声も上がり始めます。

子どもたちのお腹の虫たちも活動を始めたようです(´艸｀*)

ハンバーグを焼いている間に隣りでベーコンエッグを作ります。

フライパンの上で踊るベーコンの上に卵を流し入れます。

これだけでおいしそうです。

フライドポテトはトースターで温めます。

ただ、子どもたちの

「ポテトはカリカリがいい！」

という要望にお応えして、その後少量の油で二度揚げしています。

さぁ、ラストスパートです！

お皿にサラダを盛り付け、ベーコンエッグ、さらにハンバーグを乗せ、ポテトを盛り付ければ・・・

「早く食べよ～」

ともう待ちきれない様子の子どもたち。
「いやいや、待て待て！今日はハンバーガーやで！」

「そっか！」

・・・トースターでバンズを軽～くあぶってやります。

改めてポテトを盛り付け、チーズを挟んだバンズを横に添えれば、

ハンバーガーランチセットの完成です✨

それでは手を合わせて

「いただきま～す！！」

みんな、思い思いにバンズに好きなものを挟んで食べていました。

バンズにパテのみの超シンプルバーガー、チーズにパテにレタスのザ・ハンバーガー。

さらにはベーコンエッグも挟んだボリューム満点バーガー。

そして、

「その手があったか！」

とスタッフをうならせたのがチーズとポテトを挟んだフライドポテトバーガー！

それは思いつかんって！！(@￣□￣@;)！！

食べ始める前には
「パン、１個しかないの～？」

なんて言っていた子もお腹いっぱいで満足そうな笑顔を浮かべていました。

それぞれが自分好みのハンバーガーを堪能した様子でした(^_-)-☆
今週はここまで！

来週は何をお届けしようかな？

お楽しみに～♪
では、また！

さようなら～(@^^)/~~~