スイートポテト作り🍠

2023.10.27

こんにちは(*^^*)ここなくらぶ今津です！

最近おいしい物が多すぎてつい食べ過ぎてしまう私…。食欲の秋ですもんね(^o^)

食べ過ぎには注意ですがついつい；
反対に、今津の子どもたちは食べざかり！！

元気いっぱい動くみんなはしっかり食べることが大事です！

そこで、秋の味覚「さつまいも」を使ってスイートポテトを作りましたのでお伝えしま～す＼(^o^)／
最初にみんなしっかり石鹸で手を洗います！

手洗いは料理の基本です。

なぜ手を洗わなければいけないかお話しすると、みんな真剣に聞いてくれましたよ(*^^*)
「あっ！石鹸忘れてた！」

「心配やからもう1回洗ってくる！」

と何人か水道に向かいました。

えらいえらい！

手がピカピカになった所でいよいよ作り方を聞きます。

1，輪切りにして水に浸しアク抜きをしておいたさつまいもをレンジでしっかり温めます。
2，フォークの裏を使ってしっかりさつまいもを潰します。
3，砂糖、バター、牛乳をいれて混ぜ合わせます。
4，さつまいもがなめらかになったら手で握り形を作っていきます。
5、形作りが出来たら卵を割り、卵黄だけを取り除き混ぜておく。
6，卵黄をスプーンの裏を使ってさつまいもの表面に塗る。
7，トースターで少し焦げ目がつくくらいまで焼いて　出来上がり！！
みんな興味津々に話を聞いていました。