バレンタイン～おやつ作り～

2025.02.26

こんにちは！ここなくらぶ中百舌鳥からお届けしま～すヾ(≧▽≦)ﾉ
ここのところブログの冒頭では『寒い』話ばかりしていますが・・・もう一回！( ´艸｀)
『最強寒波』『最長寒波』が再び来ましたね！

ただ、気温は低いし雪は降るしで確かに寒いのですが、「何か思ったほどではない？」と感じてしまう不思議。

少し前に１０年に一度の最強寒波を経験したからなのでしょうか？のんびりと春の訪れを待ちますか(*^-^*)

さて、今週はおやつ作りの様子をお伝えします。

最近チョコばかり使っているなと思い、バレンタインが近いとはいえ、チョコを封印しようという話もでました。

が、結局使ってしまう板チョコ『チョコチャンククッキー』を作ることにしました。

『チャンク』とは『塊』という意味らしいです。

粗めに砕いた板チョコがゴロゴロと入ったしっとり系のクッキーです。いざ、クッキングスタート！！

「おやつ作りするよ～」

の声かけに素早く反応し、手を洗って席に着く子どもたち。おやつ作り好きすぎです(´艸｀*)
「今日はチョコチップクッキーを作ります」

「クッキーは食べれる」

と何とも微妙な反応が返ってきました　気を取り直して

「生地作りから始めるね。卵割りたい人～？」

「はいっ！」

「はいっ！」

と今度は勢いよく手が挙がります。コンコンパカッと慣れた手つきで卵を割り、ボウルに移します。

泡だて器でグルグル、シャカシャカとリズムよくかき混ぜます。

よく混ざったら砂糖と溶かしバターを加え、ザラザラ感がなくなるまでよく混ぜていきます。大さじ２杯の砂糖もバッチリ擦り切れていました。

ザラザラ感がなくなったらホットケーキミックスを加えます。

泡だて器をヘラに持ち替え、粉っぽさがなくなるまで混ぜていきます。

「混ぜにくい」

「混ざらへん」
とつぶやく子どもたち。ああっ、ヘラの動きと泡だて器の動きが同じ・・・そりゃ、混ぜにくいやろう

「底（下）からすくってひっくり返すように混ぜるといいよ」

と手本を見せながら説明。

「下からすくってひっくり返す」

とつぶやきながら再びトライ！うん、いい感じに混ぜられるようになりました！

しばらくすると粉っぽさがなくなり、ひとまとまりになってきました。

ここに大ぶりに割った板チョコを入れて、サクッと混ぜ合わせます。クッキー生地の完成です

生地は棒状に成形してラップに包み、冷蔵庫で寝かせておきます。
昼食を挟み、工作をしたり遊んだりと楽しく過ごす子どもたち。

でも、時々手が止まっています。なぜでしょう？

それは・・・クッキーの焼けるいい匂いがしてくるからでした♪

居ても立っても居られずにこっそりと様子を見に来る子も( *´艸｀)

焼き上がってトースターから出されたクッキーに思わず手が・・・

「まだやで～！今触ったら熱いし、柔らかいから崩れちゃうよ～。」

と言われ、さっと手を引っ込め、残念そうにクッキーを見つめるのでした(￣▽￣;)
おやつの時間になりました。クッキーも冷めて、いい感じに仕上がった様子です。
「そろそろおやつにしようか」

の声かけにここでも素早い動きを見せる子どもたち。手を洗い、さっと席に着きます。

そして、大きな声で

「いただきます！」

自分の手のひらほどの大きさのクッキーに恐る恐るかじりつく子もいれば、小さく割って食べる子も。
かと思えば、チョコを求めて発掘作業をする子もいれば、特に気にせず笑顔でパクリとほおばる子もいました。

気付けば「おかわり！」と２枚目に突入～。

はい、なかなかの高評価でした！味見をしてみましたが、外はサクッとしていて、中はしっとりフワッとしていて「おいしい～」。

お勧めですよ～(^_-)-☆
今週はここまで。来週は何をお届けしようかな？
それではまた。さようなら～(@^^)/~~~