🍄きのこ！？🍄

2023.09.13

こんにちは！ここなくらぶ中百舌鳥からお届けします♪
朝夕涼しくなってきたとは言え、昼間はまだまだ暑い日が続きます。

夏の疲れが出て来たのか、ここのところ体調を崩す人（スタッフも子どもも）がチラホラ。

インフルエンザの流行が収束しないまま、

次のシーズンに入ったとの報道もありました（初めてのことらしいです）。

そう言う自分も体調こそ崩していませんが、

朝起きるのが億劫になってきました（夏休み中は起きられていたのに！）。

これから迎える本格的な秋を満喫できるよう、

ここはひとつ、しっかりと体調管理をしたいものですね！！

 

さて、今週はおやつ作りの様子をお伝えします。

「今日はおやつ作りの日です。『きのこ』を作ります！」

「え～っ、『きのこ』～？！」

と子どもたちからは当然の反応が返ってきます。

「ベビーカステラにかくかくしかじか・・・」

「きのこの山みたいなのになるの？」

とうなずき！ただ、そこからは

「ボクはきのこの山、大好きなんだよ～」

と話が脱線していきました💧

という訳で今回の材料はこちらです！

まずはきのこのかさになる生地作りからスタート。

ボウルにホットケーキミックスを入れ、卵、牛乳を入れます。

卵は２個だったので

「ボクも割りたかったのに～」

という子も出てしまいました。

「みんなが参加できるように役割分担してるんよ」

と話すと・・・

「そうだよね～。みんな、やりたいよね～。」

と渋々納得。
あとはグルグルとよ～くかき混ぜれば生地の完成です。

昼食、工作を挟んで、焼き作業に入ります。

焼き作業の準備をしながら、きのこの柄になるポークビッツに火を通します。

その間にディップ用のホイップクリームを泡立てます。

今回は最初からハンドミキサーを投入！

ボウルに生クリームを入れ、砂糖を加えます。

ボウルを氷水で冷やしながら、ハンドミキサーにスイッチオン！！

少しずつドロッとしてきたような気がします。途中から・・・

「これぐらい？」

と確認しながら慎重に混ぜ続けます。

「うん、いい感じ！」

２つのうち、片方はそのままで、もう片方には湯煎したチョコレートを入れてチョコホイップにします。

焼き作業の準備ができたところで焼きに入ります。

たこ焼き器を見ながら

「ボク、たこ焼き、好きなんだよね～。おいしいよね～。」

とまた話が脱線していたのはご想像の通りです( ´艸｀)
熱したたこ焼き器のスイッチを一度切り、生地を流し入れます。

だいたい３分の１ぐらいを目安に入れていきます。

「ボク、やりたい！」

と積極的にチャンレンジしていましたよ。

入れ終わったらスイッチを入れ、表面がプツプツし始めたら、ポークビッツを突き刺します。

柄はもう一種類。

アスパラガス（ビスケット）を短く割って突き刺します。

プツプツが収まったら、竹串でひっくり返します。

まぁ、柄が邪魔になってひっくり返しにくいんですけどね💦

それでも果敢にチャレンジを続けていましたよ。

焼き上がったら、ひとまず大皿に取り込みます。

さぁ、できあがりはこちら！

「早く早く～！」

とすでに待ちきれない様子の子どもたち。

みんなに『きのこ』が行き渡ったら、大きな声で「いただきます！」

たっぷりホイップクリームをディップして食べる子もいれば、

ディップを忘れてパクパクと『きのこ』を口に運ぶ子も(*^▽^*)

あっという間に平らげて

「おかわりある～？？？」

という声が響き渡ったぐらい大好評でした🎶

余るかと思っていたのですが・・・

おやつが終わる頃には『きのこ』の山は消え去っていました(^_-)-☆
今週はここまで！

来週は何をお届けしようかな？
それではまた！さようなら～(@^^)/~~~